Ismaya Group membuka lowongan pekerjaan untuk Anda yang punya kualifikasi seperti yang tertera pada lowongan di bawah ini:
Deskripsi Pekerjaan:
- Menangani dan mengelola beberapa outlet, keterampilan yang kuat dalam: sistem, pelatihan, penetapan biaya, pengembangan resep, sumber dan harga produk, manajemen orang, desain dapur, peralatan dan tata letak dapur, kemampuan untuk memecahkan masalah ketika tantangan muncul.
- Melatih dan memberikan kepemimpinan kepada semua staf dapur, memastikan pelatihan dan pengembangan staf, memberikan masukan untuk kinerja, penilaian, dan tindakan disipliner
- Memastikan persiapan makanan dan produk yang konsisten Melatih dan memberikan kepemimpinan kepada semua staf dapur, memastikan pelatihan dan pengembangan staf, memberikan masukan untuk kinerja, penilaian, dan tindakan disipliner
- Memastikan persiapan dan produk makanan yang konsisten
Kualifikasi:
- Profil untuk Executive Chef atau Executive Sous Chef yang kuat saat ini dengan beberapa operasi, atau untuk perusahaan grup restoran saat ini Latar belakang masakan Indonesia, operasi dapur besar Dewasa, percaya diri tinggi, bertanggung jawab, mampu menjalankan dan mengelola tim besar, kepribadian yang ramah, keterampilan orang yang kuat
- Memiliki pengalaman sebelumnya melakukan beberapa pembukaan dan pra-pembukaan toko, merek, outlet, atau hotel
- Diperlukan keterampilan organisasi dan perencanaan yang kuat
- Pengalaman dalam hal kepelatihan/trainer yang aktif, disiplin dan lebih disukai.